BLOG

Ketojenik Diyette Yapılan 5 Büyük Hata

post img

 

Ketojenik diyette yapılan 5 büyük hata

Ketojenik diyet yapıyor fakat sonuç alamıyorsanız mutlaka bu 5 hatadan birini yapıyorsunuzdur.

Doğru yapıldığı sürece ketojenik diyetin büyük yararları olabilir. Ketojenik diyet taraftarları yağ kaybı, yüksek enerji düzeyleri, zihinsel berraklık ve daha birçok sağlık faydasından uzun süredir bahsederken bilim adamları bu diyetin faydalarını derinlemesine incelemeye ve araştırmaya kısa zaman önce başladı.

Ketojenik diyetin diğer beslenme türlerinden en büyük farkı diğerlerine göre yanlış uygulanma ihtimalinin çok daha yüksek olmasıdır. İşte en çok yapılan 5 hata:

  1. Ketojenik diyette sabırsız olmak

Ketojenik diyetten bahsetmeden önce anlamamız gereken en önemli şey hayatımız boyunca vücudumuzun enerji kaynağı olarak karbonhidratları kullanmış olmamızdır. Bu nedenle metabolizmamızın enerji için yağları kullanmaya alışması için ona biraz zaman tanımamız gerekir.

Ketojenik diyete adaptasyon günler değil haftalar boyu sürer. Çoğu insanda ketojenik diyetin faydalı etkileri 3-4 hafta sonra görülmeye başlar ve bu süreçten sonra ketosis yani yağ yakımı hızla başlar. Yapmanız gereken kararlı olmak ve ilk birkaç haftalık süreçte karbonhidrat yeme güdünüzü baskılamak.

  1. Yeterli miktarda yağ yememek

Ketojenik diyet sadece düşük karbonhidratlı bir diyet değil, aynı zamanda süper-yüksek yağlı beslenmeyi gerektiren bir diyettir.

Ketojenik diyette aldığınız kalorilerin yüzde 75’inin yağlı besinlerden gelmesi gereklidir. Bunlara örnek olarak yumurta, avokado, hindistan cevizi yağı, zeytin yağı, tereyağı, yağlı peynirler ve sosis gibi yağlı etleri sayabiliriz. Bundan sonra yağ en önemli enerji kaynağınız olacağı için yeteri kadar yağ yediğinizden emin olmalısınız. Eğer yeteri kadar yağ almazsanız enerji seviyeniz düşer ve kısa zamanda bu diyeti bırakırsınız.

  1. Çok fazla protein yemek

Her insanın metabolizması farklı olduğu için ketojenik diyete adaptasyon süreci tamamlandığında farklı miktarlarda protein sentezleyebilirler. Bu nedenle protein alımında dikkatli olmak gerekir. Ketojenik diyette fazla protein tüketme sonucunda glukoneogenez süreci başlar. Glukoneogenez metabolizmanın tüketilen proteini karbonhidrat gibi algılaması ve glikoza dönüştürmesidir. Bu da yağ yakım sürecini durdurur. 

Bu nedenle yağ oranı yüksek protein oranı düşük besinleri tercih etmek gerekmektedir. Tavuk, hindi ve ton balığı gibi yağ oranı düşük protein oranı yüksek besinler ketojenik diyette tercih edilmemelidir. Bunlar yerine bol yağlı kırmızı et türleri tüketilmelidir. Unutmayın protein günlük alacağınız kalorinin sadece yüzde 20’sini oluşturmalıdır.

  

  1. Yeteri kadar elektrolit almamak

Elektrolitler nasıl beslenirseniz beslenin çok önemlidir. Ancak, ketojenik diyette elektrolitler daha da önem kazanır. Eğer yeteri kadar sodyum, potasyum ve magnezyum almazsanız, yorgunluk, kabızlık, baş ağrısı gibi şikayetleriniz olacaktır.

Peki elektrolitler neden bu kadar önemli?

Öncelikle böbreklerinizin sodyum depolamasını sağlayan insulin hormonudur. Ketojenik diyette insulin direnci bastırıldığı için böbrekleriniz özellikle spor sırasında vücuttan sodyumu atmaya çalışacaktır. Bu nedenle kaybettiğiniz sodyumu tuz ve tuzlu gıdalarla geri kazanmanız gerekecektir.

Potasyum ise kasların kasılması ve organların işlevini görmesi için gereken en önemli elektrolittir. Potasyumu lifli ve yapraklı yeşil sebzelerden ya da avokadodan rahatlıkla alabilirsiniz. Avokado özellikle yüksek yağ oranı nedeniyle ketojenik diyetin vazgeçilmezlerindendir.

Son olarak, magnezyumun vücudumuzdaki neredeyse tüm kimyasal süreçlerde kullanıldığını hatırlatmakta fayda var. Magnezyum açısından zengin besin kaynakları ceviz, badem, fıstık ve fındık gibi kuruyemişlerdir. Yanlız bu kuruyemişlerin kavrulmamış olanlarını tercih etmekte fayda var.

  1. Gizli karbonhidratları tüketmek

Ketojenik diyette günlük alacağınız kalorinin sadece yüzde 5’inin karbonhidratlardan gelmesi gerektiğini hatırlatmakta fayda var. Bol bol yeşil sebze ve kuruyemiş yerken içinde gizli şeker bulunan özellikle işlenmiş gıdalardan uzak durmak gerekir. İşlenmiş gıda tüketecekseniz mutlaka ambalajın üzerinde yazan karbonhidrat miktarına bakın. İşlenmiş gıdaları iyi değerlendirmek için etiketleri okuma konusunda uzman olmak gerekir. İçindekiler bölümünde farklı formlarda gelen şeker türlerinden uzak durmak gerek. Bunlardan bazıları sakroz, fruktoz, mısır şurubu, laktoz, dekstroz, pirinç şurubu, maltoz, agave, pekmez, şeker kamışı suyu, meyve suyu ve baldır. 

Doğru yapıldığında ketojenik diyet hem zihinsel hem de fizksel olarak size yardımcı olabilir. Ama, yukarıda listelediğimiz sık yapılan hatalara dikkat etmeniz gerekir.

Ketojenik beslenme ile ilgili daha detaylı bilgi almak isterseniz METEAM antrenörleri ile iletişime geçebilir, ya da size özel bir ketojenik beslenme programı satın alabilirsiniz.

Ketojenik Menü-1
150 gr. Somon 
100 gr. Buharda Sebze 
50 gr. Kinoa 
 
Ketojenik Menü-2 
3 yumurtalı pastırmalı omlet 
100 gr. Buharda sebze 
50 gr. Yulaf 
 
Menüler EatProDiet Nutrition Kitchen tarafından hazırlanmıştır.

 

EGZERSİZE BAŞLA!

Facebook ile Bağlan
veya
Vücudun ile hayatını değiştir
Söz veriyoruz, yapabilirsin...