BLOG

Fit Yemek Tariflerinin Bugünkü Sıcak Konuğu

post img

MATCHA'lı Şekersiz Sıcak Çikolata

Kış aylarında herkesin canı sıcak bir şeyler içmek ve bunun keyfine varmak istiyor! Üşüyerek iş yapmak ya da güzel bir film izlemek düşünülemez… Bu nokta da sağlıklı ve lif değeri yüksek bir şekilde tüketimi nasıl gerçekleştiririz?

Son dönemde adından sıkça söz edilen ‘Matcha’ bu konuda anahtar kelimemiz!

 

MATCHA NEDİR?

Matcha (Maccha), çay yapraklarının (Maça çayı olarak okunur) toplanmadan önce 15 gün gölgede bırakılmasının sebebi, bitkinin daha fazla klorofil salgılamasını sağlamaktır. Klorofil, çaya parlak yeşil rengini verirken, hem kuvvetli bir tada sahip olmasını hem de yüksek oranda antioksidan içermesini sağlar.

 

MALZEMELER:

 

30 gr (1/4 fincan) ham kakao ve keçiboynuzu tozu karışımı

2 kepçe (2g) Matcha tozu

8 ila 10 oz badem sütü veya istediğiniz süte

5 gr. Stevia

 

HAZIRLANIŞI:

 

  • Kakao, keçiboynuzu tozu ve sütü tencerede karıştırınız. Kaymak haline gelmemesi için sürekli aynı yönde tahta kaşık ile döndürünüz.
  • Isındığında steviayı ekleyip 3 dakika karıştırmaya devam ediniz.
  • En son Matcha tozunu ekleyerek birkaç dakika daha döndürünüz. Matcha tozu içine homojenik karıştığında ateşten çekiniz. Matcha’nın uzun süre ısınması içindeki etki değerlerini öldürür. O nedenle fazla ısıtmayınız.

 

Keyifli içimler!

 

İlona Levi

General Manager

MeTeam-Muscle Engineers Team

EGZERSİZE BAŞLA!

Facebook ile Bağlan
veya
Vücudun ile hayatını değiştir
Söz veriyoruz, yapabilirsin...